中江柚_四川中江有什么好吃的推荐嘛-美食特产

四川中江有什么好吃的中江中江推荐嘛？说到四川中江就不得不提有名的中江柚了。如果你想了解四川中江特产美食中江柚就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，柚川希望会对您有所帮助。好吃中江柚是美食四川省德阳市中江县的特产，以其独特的特产风味和优良的品质而闻名。这种柚子属于文旦柚系品种，中江中江据说是柚川在清朝光绪年间（1875-1908）从福建省引入的。中江柚的好吃栽培历史已经超过了一个世纪，最早的美食母树至今仍保存在中江县永安镇永安村，因此也被称为“永安柚”。特产中江柚的中江中江特点是果实呈倒卵圆形，色泽金黄，柚川果皮上有明显的好吃油胞，散发出独特的美食香气。果皮薄而易剥，特产果肉呈乳白色或微黄色，质地脆嫩，入口化渣，酸甜适度，汁多味美，营养丰富。中江柚不仅口感好，而且具有较高的营养价值，含有多种对人体有益的维生素和矿物质。中江柚的品质得到了官方的认可，1986年在四川省的柚类鉴评会上获得了肉质满分的评价。1991年，在四川省水果评审会上被专家评为肉质第一名，果形第二名的优质水果。这些奖项证明了中江柚在同类水果中的领先地位。近年来，中江柚的知名度不断提升，它已经成为了中江县的重要农产品之一，并在2024年获得了国家地理标志保护产品的认定。这意味着中江柚的品质、声誉和其他特性本质上取决于中江县独特的自然和人文因素，进一步提升了它的品牌价值。柚子含有糖类、维生素B维生素B维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、钙、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富，每100克可食部分，含水分88克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。据记载，中江柚是在清光绪年间由中江籍福建官员引入中江县永安镇的。据传，中江永安向家的向焘在福建和台湾做官时，对当地的风土民情和气候环境有深入了解，因此他引进福建的柚子以造福家乡。中江柚引入后，在永安镇开始栽培，并逐渐在当地生根发芽。然而，在漫长的岁月里，由于一般农民未掌握果树嫁接管理的科学技术，中江柚的发展相对缓慢。2024年6月20日，国家知识产权局发布588号公告，正式批准对“中江柚”实施国家地理标志产品登记保护；2020年，中江柚荣获农业部农产品地理标志认定；1984年，中江柚在全省柚类评比中获肉质第一名；1990年，中江柚在德阳市柑桔鉴定会上位居榜首；1991年，中江柚在全省水果评审会上被专家评为肉质第一名，果形第二名的优质水果；1992年，中江柚被评为全省良种；1993年，中江柚参加四川省优质果品评选，以总分86分被评为省优果品。

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