农民阿源月饼的做法（是中秋节的时节食品）

2024-10-24 18:19:55 分类：国内新闻 阅读(4339)

导读 欢迎观看本篇文章，农民小依依来为大家解答以上问题。阿源农民阿源月饼的月饼做法，是法中中秋节的时节食品很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！秋节1、节食将 欢迎观看本篇文章，农民小依依来为大家解答以上问题。阿源农民阿源月饼的月饼做法，是法中中秋节的时节食品很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！秋节1、节食将栝楼加入糖浆中，农民搅拌均匀。阿源加入油，月饼搅拌均匀，加入盐，搅拌均匀，最后筛入面粉，搅拌均匀，揉成面团，盖上保鲜膜，松弛两个多小时。2、各种坚果提前去皮，翻炒，能剥皮就剥皮，卷起来(不需要细细剁碎，颗粒状的更好吃)3、将面粉和糯米粉按1: 1的比例放入微波炉中，加热3分钟。4、将捣碎的坚果倒入容器中，加入蜂蜜、麦芽糖、熟面粉、熟糯米粉、熟油、凉开水，搅拌均匀，用手握成球状。5、将松脆的皮分成30g/片，揉圆。五仁馅分50g/片，圆形。6、取一个饼皮，稍微压平，把它翻过来，左手掌心放一个五仁馅，右手把馅往里推。同时，旋转左手将皮均匀地向馅料上推开，直到覆盖整个馅料，然后合上捏成一个绿色的体。将坯体在面粉堆中滚动，抖落多余的面粉，放入模具中。7、用手均匀向下压，提起月饼模具，推出月饼坯体，每隔一段距离放入有锡纸的烤盘。8、烤箱预热180度，中层烤5分钟，取出晾凉，刷上蛋黄液，送入烤箱，降至150度，烤10分钟左右，至表面颜色均匀。9、待月饼完全冷却后，放入保鲜袋，密封回油2-3天，再食用更好。本文到此结束，希望对大家有所帮助。