时间：2024-10-23 13:34:23 来源：铁马金戈网

浙江龙游有什么好吃的龙游龙游推荐嘛？说到浙江龙游就不得不提有名的龙游葱花馒头了。如果你想了解浙江龙游特产美食龙游葱花馒头就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，葱花希望会对您有所帮助。馒头美食龙游葱花馒头是浙江衢州市龙游县的特产小吃，龙游话叫隔心满兜。好吃虽然名称叫馒头，特产但与人们平常理解的龙游龙游馒头不一样。龙游葱花馒头是葱花以馒头为胚子，猪肉馅、馒头美食萝卜丝、浙江葱白、好吃茭白等为馅料制作而成的特产一种特色小吃。这个葱花馒头松松软软，龙游龙游中间是葱花夹了馅儿的。里面的馒头美食馅儿也是有讲究的，一般都是笋干肉丝或者肉丝和萝卜丝，必须加些葱花，特别香，所以叫做葱花馒头。是必备的早餐，点心。过年或者摆酒席时也是一定要做的美味。白萝卜去皮洗净（茭白洗净），切粒备用。白萝卜粒加适量食盐腌制，确保脆感。小葱洗净沥干备用。猪肉洗净，肥瘦分开切小块备用，瘦肉加料酒和生粉拌匀备用。热锅放少量油，将肥肉放入锅中，熬出猪油；倒入瘦肉翻炒至变色，加蚝油、生抽煮熟。倒入白萝卜粒（茭白粒），翻炒均匀，加生抽、老抽、辣椒粉、食盐、味精炒匀出锅。小葱切成葱花，倒入炒好的馅中搅拌均匀备用。蒸锅煮开水，放入馒头蒸熟备用。馒头侧面开口，填入馅料即可。包好后可蒸熟存放，亦可直接冷藏/冷冻保存。

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