甘肃高台有什么好吃的高台推荐嘛？说到甘肃高台就不得不提有名的高台胭脂鸡了。如果你想了解甘肃高台特产美食高台胭脂鸡就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，胭脂希望会对您有所帮助。鸡甘甘肃高台黑泉乡发展胭脂鸡产业高台县黑泉乡滩大草多，肃高什好食特平时农户在树林和草地里放养的台有推荐胭脂鸡，近年来以肉质鲜嫩、吃的产味道香美、嘛美绿色无公害而驰名张掖。高台高台胭脂鸡喙、胭脂爪、鸡甘眼圈呈黑色；鸡腿粗壮。肃高什好食特宰杀后胴体匀称，台有推荐肌肉紧实，吃的产肤色多为白色；清炖烹饪后，嘛美色泽黄亮，高台肉质鲜嫩，汤汁浓厚，香味浓郁。高台胭脂鸡长期在干旱少雨、昼夜温差大、夏季炎热、冬季寒冷的环境条件下驯养而来，抗逆性强，适应性强，形成结构紧凑，体质健壮的特征。境内土壤类型呈多样化，主要有灌漠土类、潮土类、灰棕漠土、灰钙土等，有机质平均含量为14g/kg（5%），土壤总体情况为偏碱性土壤，有机质、氮素较低，磷素属中等水平，钾含量丰富。水资源丰富。生态环境质量优良，高台胭脂鸡饮用水源为取自地下深井水或者地表黑河水，水源清洁，水质优良，含有丰富矿物质、维生素等，与高台胭脂鸡肉质细嫩、紧实、独特品质的形成密切相关。水资源丰富。生态环境质量优良，高台胭脂鸡饮用水源为取自地下深井水或者地表黑河水，水源清洁，水质优良，含有丰富矿物质、维生素等，与高台胭脂鸡肉质细嫩、紧实、独特品质的形成密切相关。高台胭脂鸡风味独特，营养丰富。蛋白质≥24g/100g，粗脂肪≤7g/100g，氨基酸总量≥16g/100g,水分72%～74%之间。高台胭脂鸡因鸡冠和髯呈胭脂色而得名。公鸡为红色或黑红色，虹彩羽毛呈金黄色或橘红色，母鸡以黑红色为主，少数为红褐色、灰褐色、金黄色；体格中等，体型清秀，体质健壮，头尾翘立，结构紧凑，体重3～4千克，胴体重约2～3千克；单冠，冠峰5～7峰，冠齿清晰，冠、肉髯、耳叶多呈红色或粉红色，肉髯发达,下垂约5cm；2020年高台胭脂鸡为农产品地理标志产品。