卤水香料越多越好吗？那可不一定！

我们都知道，卤水卤水是香料很常见的一种汤料，它可以卤制很多的越多越好食物，比如肉类食物、不定莲藕、卤水海带等等，香料煮出来都是越多越好很美味的。卤水的不定制作是很有讲究的，尤其是卤水香料的用量。那么卤水香料越多越好吗？下面让我们具体来看看吧！香料V6cV6c卤水香料越多越好吗卤水的越多越好香料并不是越多越好。V6c虽然香料可以起到很不多的不定调味效果，但是卤水，也不能过量使用，香料不然就可能会适得其反，越多越好会有坏的影响。一般来讲，香料大多也都算是中草药，自身或多或少会有一点点苦味的，如果苦味香料放的太多的话，那么卤水的味道也会是苦的，卤出来的食物也是不好吃的。香料的用量一般需要根据食材的用量和种类等方面使用，如果卤制的食物比较多，香料的用量也会多一些，有些肉类食物会比较腥，所需要的香料也会多一些，这样做出来才好吃。一般很多卖家的卤水都是经过自己长期摸索和改良制作的，都会有自家独特的香味，卤出来的食物也会有不同风味。V6c