马里兰州州长厨房的蟹饼
导读 1、马里将蟹肉挑两次以去除软骨或壳。兰州 尽量不要打破 Backfin 块。州长 在加工过程中保持蟹肉冷藏,厨房将冰块放入一个大的马里搅拌碗中,然后在里面 1、兰州将蟹肉挑两次以去除软骨或壳。州长 尽量不要打破 Backfin 块。厨房 在加工过程中保持蟹肉冷藏,马里将冰块放入一个大的兰州搅拌碗中,然后在里面放一个稍微小一点的州长碗来盛放采摘的肉。 第一次采摘后,厨房在将蟹肉放回蟹肉容器的马里同时,感受是兰州否有软骨脱落。 将蟹肉冷却至可以混合。州长2、将咸饼干放入小型食品加工机中,加工成细碎的碎屑。 或者,将面包片撕成小块,放入主锅。3、在主锅中加入普通蛋黄酱和黄芥末。 对于东海岸的纯粹主义者来说,添加老湾调味料是有争议的,但巴尔的摩居民不会称它为蟹饼没有一些; 一茶匙增加了微妙的味道。4、将蛋白打至变硬,然后拌入填料混合物中。5、轻轻拌入保留的蟹肉。6、在煎锅中加入菜籽油至 1/4 英寸。 将菜籽油加热至 360 华氏度。 将蟹饼轻轻放入油中,煎 2-3 分钟至金黄色。 用抹刀(和叉子,如有必要)小心转动蟹饼。 再煎 2-3 分钟。7、用纸巾吸干蟹饼的油,然后趁热上桌,旁边放一些咸饼干。8、 烤:由于这些蟹饼的填充物最少,因此您可以将它们放在距离热源 4-6 英寸的涂了少许油的烤盘(1 汤匙油)上烤至金黄色。 如果您使用低热量蛋黄酱,这将是烹饪蛋糕的首选方法。9、微波炉:仅使用 1/2 汤匙油刷在一个大平板上。 微波板在 HIGH 上加热 2 分钟以加热油。 将蛋糕放在盘子上,然后在 HIGH.
(责任编辑:国内新闻)
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