油焖大虾是哪里的美食（焖大虾是哪个地方的菜）

2024-10-26 07:27:36 分类：国内新闻 阅读(1899)

导读 大家好,油焖小芯来为大家解答以上的问题。油焖大虾是大虾地方的菜哪里的美食，焖大虾是美食焖哪个地方的菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、油焖鲁菜，大虾地方的菜 大家好,美食焖小芯来为大家解答以上的问题。油焖大虾是油焖哪里的美食，焖大虾是大虾地方的菜哪个地方的菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、美食焖鲁菜，油焖是大虾地方的菜胶东地区的名菜。2、美食焖材料：对虾。油焖3、大虾地方的菜调料:料酒，美食焖精盐适量，白糖，味精，花生油，香油，大料，葱段，姜片，清汤适量。4、做法： 将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。5、 2、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油即成。6、主焖大虾的做法详细介绍 菜系及功效：沪菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 口味：酸甜味 工艺：焖主焖大虾的制作材料： 主料：明虾750克辅料：淀粉(蚕豆)13克调料：盐8克,白砂糖10克,番茄酱50克,料酒25克,小葱5克,猪油（炼制）30克,味精3克主焖大虾的特色： 此菜色泽深红，味鲜，肉嫩，卤汁浓。7、教您主焖大虾怎么做，如何做主焖大虾才好吃1. 将明虾剪去须和脚，剪开背壳，挑去汤肠和头中的沙囊，洗净后沥干水份待用；2. 炒锅烧热后放入猪肉，投入葱段、姜末下锅，再放入明虾两面煎一下；3. 然后烹入料酒，加盖略焖后起盖加入汤、盐、糖烧沸；4. 再用小火烧2分钟，加入番茄酱、味精，用旺火收汁；5. 待汤汁收浓后，用湿淀粉勾芡，淋入猪油，颠翻几下起锅装盘；6. 将明虾头部向盘子中心一只只码齐即可。8、 主焖大虾的制作要诀： 1. 在冲洗明虾时，勿将虾脑冲洗掉；2. 在焖虾时，用手勺拍一下每只虾的头部，使虾红素溶到汁中，成品才美观。9、小帖士-食物相克：明虾：虾忌与某些水果同吃。10、虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。11、如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。12、海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。13、淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。14、 糖焖大虾的做法详细介绍 菜系及功效：鲁菜 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 骨质疏松食谱 口味：酸甜味 工艺：焖糖焖大虾的制作材料： 主料：对虾600克调料：植物油55克,番茄酱75克,白砂糖30克,盐4克,味精3克,大葱20克,姜10克,大蒜（白皮）10克,料酒10克糖焖大虾的特色： 色泽红亮，肉质鲜嫩，味甜香，略带酸咸味。15、教您糖焖大虾怎么做，如何做糖焖大虾才好吃 1.剪去虾的枪、须、腿，挑去沙袋和沙线，用水冲净；大葱20克、生姜5克、大蒜5克择洗净后拍破，锅上火放入油，烧热后下入上述原料，用小火慢慢熬出味，打去料渣即得葱油。16、2.滑勺烧热后加底油，加入葱姜蒜末炒出香味 ，烹入料酒，随即加入番茄酱和白糖炒匀，再加入高汤、盐调匀，将大虾逐个排入勺内，挤出虾脑，用慢火围勺煨焖，最后将汤收干，淋大葱油出勺，在盘中摆在扇形，用瓜雕和绿叶点缀。17、 小帖士-食物相克：对虾：虾忌与某些水果同吃。18、虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。19、如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。20、海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。21、 油焖大虾的做法详细介绍 菜系及功效：鲁菜 油焖大虾的制作材料： 主料：对虾4-6头 辅料：葱,姜,料酒,盐,味精,糖,醋各适量教您油焖大虾怎么做，如何做油焖大虾才好吃 锅入底油烧热，将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制，放入鸡汤，加盐、味精、糖、醋(一滴)。22、待汁将尽时，取出大虾，在余汁中加入香油，搅匀，淋于虾上，即可。23、 食尚Tips：虾的处理——将虾去须、腿，去除虾头顶部的沙包，顺虾脊剪开至尾部，取出沙线。24、鲁菜。本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。