九层山茶_贵州六盘水有什么好吃的推荐嘛-美食特产

贵州六盘水有什么好吃的层山茶贵吃的产推荐嘛？说到贵州六盘水就不得不提有名的九层山茶了。如果你想了解贵州六盘水特产美食九层山茶就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，州盘希望会对您有所帮助。水有什好食特九层山茶是推荐贵州省六盘水市六枝特区特产，九层山茶生长在海拔1200米到1400米的嘛美九层山，产自地处富硒之乡的层山茶贵吃的产六枝特区郎岱镇，产区内自然优势突出，州盘森林覆盖率高，水有什好食特海拔高度、推荐气温、嘛美降雨量等气候特征特别适宜种植茶叶。层山茶贵吃的产九层山茶扁平翠绿，州盘汤色嫩绿明亮，水有什好食特滋味鲜爽，推荐嫩香持久。嘛美九层山茶场地处1600米的高海拔上，连片5000多亩，与九层山国家森林公园紧紧毗邻，全年气候温和，雨量充沛，辐射能量低，茶场下方是牂牁江，受这种河谷气候的影响，九层山常年云雾缭绕；土壤里富含人体需要的硒等微量元素。独特的地理气候和土壤，孕育出了“九层山”富硒茶。六枝特区位于贵州省西部，六盘水市东部，三岔河上游与北盘江的分水岭之间。境内气候温和，降雨丰富，较宜发展茶叶，早在300多年前，六枝就有茶叶发展，是历史名茶“朵贝茶”的主产地之一。九层山，因有九十九座山而得名，源于上世纪六十年代知青农场的九层山茶叶基地，位于牂牁镇半坡村，海拔在1000米至1500米范围内，气候温润，低紫外线、常年大雾笼罩，具有低纬度、高海拔的特征，是贵州省野生茶和古茶树生长和繁衍的重要区域之一。至2018年，九层山茶明前茶增产3吨左右，总产值超过千万元。散装售价每斤1200元，经包装后每斤可达1600元。九层山茶叶芽肥壮，黄绿明亮，清澈洁静，回味悠长，且含有丰富的有机质，多种矿物质和茶多酚等，饮用具有美容养颜、延年益寿、提神醒脑的功效。九层山茶外形颗粒紧结重实、色泽油润，细嫩匀整，碧绿显露，茶汤滋味浓厚甜润，香气鲜纯浓郁，花香明显，翠绿清澈，制成成茶后，有两种形状：扁形茶：外形扁平翠绿、匀整；汤色嫩绿明亮；滋味鲜爽，嫩香持久；叶底绿润明亮。卷曲形茶：外形条索紧实、匀整；色泽绿润；汤色黄绿明亮；香高持久，滋味醇厚。制作工艺流程：摊青→杀青→揉捻→做形→干燥。（1）摊青：扁平茶青叶厚度2厘米至5厘米，卷曲形茶青叶厚度4厘米至10厘米；摊青时间4小时至10小时；摊青至芽叶稍软、色泽略暗绿、微显清香即可。（2）杀青：温度180℃至240℃，时间2分钟至5分钟，炒至“叶质变软，手握成团，略有粘性，芽叶完整，清香显露”。（3）揉捻：时间25至30分钟，以茶汁稍外浸，手握成团，放手自然散开即可。（4）做形：按要求进行做形，分为扁平茶及卷曲形茶。（5）干燥：分2—3次干燥，干燥至含水率≤0%。2017年12月08日，原国家质检总局批准对“九层山茶”实施地理标志产品保护。

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