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福建武夷山有什么好吃的武夷推荐嘛？说到福建武夷山就不得不提有名的武夷肉桂茶了。如果你想了解福建武夷山特产美食武夷肉桂茶就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，肉桂希望会对您有所帮助。茶福武夷肉桂是建武荐武夷岩茶中着名花色品种之一。肉桂又名玉桂，夷山原为武夷名丛之一。好吃在清朝中已负盛名。美食肉桂除了具有岩茶的特产滋味外，更以其香气辛锐持久的武夷高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的肉桂桂皮香明显，佳者带乳香，茶福香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，建武荐汤色澄黄清澈，夷山叶底黄亮，好吃条索紧结卷曲，美食色泽褐绿，油润有光。在漫长的岁月里，肉桂的产量寥寥无几，20世纪50年代初才焕发青春，80年代向全市推广，一跃成为武夷名丛后起之秀，初评定为省级良种。武夷肉桂茶外形条索匀整卷曲;色泽褐禄，油润有光;武夷肉桂茶的干茶嗅之有甜香，冲泡后之茶汤，特具奶油、花果、桂皮般的香气;武夷肉桂茶入口醇厚回甘，咽后齿颊留香，茶汤橙黄清澈，叶底匀亮，呈淡绿底红镶边，冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。据《崇安县新志》载，在清代就有其名。该茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。肉桂茶产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，最早是武夷慧苑的一个名枞，另一说原产是在马枕峰。本世纪四十年代初已是武夷山茶园栽种的十个品种之一，到六十年代以来，由于其品质特殊，逐渐为人们认可，种植面积逐年扩大，现已发展到武夷山的水帘洞、三仰峰、马头岩、桂林岩、天游岩、仙掌岩、响声岩、百花岩、竹窠、碧石、九龙窠等地，并且正在大力繁育推广，现在已成为武夷岩茶中的主要品种。