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圣喜酱牛肉_山东齐河有什么好吃的推荐嘛-美食特产
发布时间：2024-10-26 05:31:08 来源：铁马金戈网 作者：实时快报
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山东齐河有什么好吃的圣喜什好食特推荐嘛？说到山东齐河就不得不提有名的圣喜酱牛肉了。如果你想了解山东齐河特产美食圣喜酱牛肉就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，酱牛希望会对您有所帮助。肉山齐河清真喜逢食品是东齐一家清真老字号食品厂，制作加工的吃的产酱牛肉，因选料考究，推荐配方独特而深受消费者的嘛美青睐。采取真空保鲜技术生产的圣喜什好食特软包装“圣喜”牌酱牛肉、全牛宴等系列食品，酱牛以其独特的肉山口味被评为“齐河特产”，畅销济南、东齐北京、吃的产上海等十几个大中城市。推荐牛肉富含蛋白质，嘛美氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，圣喜什好食特能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。色泽红润，肉质鲜嫩、酱香浓郁、熟烂适口，切片浇汤食用营养价值更高。其秘诀除了独特的制作工艺外,还得意于优质天然的鲁西大黄牛（俗称笨牛），是无可比拟的“圣喜酱牛肉”的最佳原料，在原料上保证了产品的“纯度”。然后经兽医部门严格检疫合格，由阿訇亲自主刀，按穆斯林传统风俗进行屠宰加工，再经过48小时低温排毒排酸，使肉质变的更鲜美、滑嫩，更有利于人体的吸收。2001年产品被评为“齐河特产”；2004年5月产品被山东省名吃认定组委会认定为“山东名吃”；2004年10月份被载入“齐河县志”；2005年3月产品荣获“德州市科技成果奖”；2005年10月中央电视台7频道著名记者刘成慕名而来，对“圣喜食品”进行专题采访报道；2005年11月国家质检总局正式颁发“质量安全”市场准入证；2006年5月份圣喜全牛宴被评为“德州名宴”；2006年6月份圣喜食品被载入“齐河文史资料”；2006年7月份“圣喜全牛宴、圣喜清蒸鸡、圣喜酱牛肉”又被评为山东名小吃；2007年1月份被评为“德州知名品牌”；2007年3月份被评为“山东老字号”。
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