江西永新有什么好吃的永新推荐嘛？说到江西永新就不得不提有名的永新酱萝卜了。如果你想了解江西永新特产美食永新酱萝卜就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，酱萝希望会对您有所帮助。卜江每年的西永新7到9月，在永新县城乡，什好食特那制作酱姜和酱萝卜的吃的产情景，可以说是推荐一道漂亮的景观：一排排酱钵整整齐齐地安放在各家的屋顶上、院墙上、嘛美晒场上……到处是永新压压挤挤，色泽浓褐的酱萝酱，在阳光下散发着醉人的卜江香味。1．增强机体免疫功能：萝卜含丰富的西永新维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的什好食特免疫功能，提高抗病能力2．帮助消化：萝卜中的吃的产芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，推荐帮助消化；3．帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收4．防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。相传唐玄宗时期，宫中有位来自永新的歌女许合子，其音调高亢清亮，娓婉动听，是因为长期食用酱萝卜，保养了“金嗓子”，使得皇帝大悦，食而惊乎“此乃益寿延年之佳品”。第一步是起酱。把糯米蒸熟，让它长出有益的生物酶菌，调水后在阳光下曝晒7天，制成浓香深甜的酱。第二步，酱萝卜是取腌制好的咸萝卜与酱晒制而成。成品外表也是一层白砂，疏松细腻，甜咸适中。将其配于鸭、鸡、排骨、泥鳅等汤类中,您可享受到从未享受的独特风味,回味无穷.尤其烹老鸭、泥鳅汤不但特营养,口感好,而且去腥味、不油腻。