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浙江武义有什么好吃的武义武义推荐嘛？说到浙江武义就不得不提有名的武义香菇了。如果你想了解浙江武义特产美食武义香菇就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，香菇希望会对您有所帮助。浙江香菇因产量高且质优价廉，好吃如今成了武义重要的美食旅游土特产品之一。自20世纪80年代中期开始，特产武义县就组建食用菌公司，武义武义实现产业规模生产。香菇菇是浙江我国传统的著名食用菌，营养丰富，好吃味道鲜美。美食干香菇中含蛋白质164%,特产脂肪8%,碳水化合物71%,香菇含有的十多种氨基酸中,有异亮氨酸、赖氨酸、武义武义苯丙氨酸、香菇蛋氨酸、浙江苏氨酸、缬氨酸等7种人体必需的氨基酸，还含有维生素D、BBPP及矿物盐和粗纤维等。武义香菇始种于清朝中期。民国18年（1929）5月，宣平花菇、冬菇曾参加杭州西湖博览会展览；民国21年（1932）12月1日至7日，省建设厅举办农产品展览会，武义人韩宝恒的花菇、冬菇曾获甲等奖。香菇鸡汤香菇用水泡个20分钟，然后去蒂，对半切。这个笋子是老板推荐给我的，叫毛尖笋吧，也可以用其它笋子代替的。不必太拘泥，今天主角是香菇和鸡肉。笋子泡一下，然后切段。鸡大腿肉，洗干净，切块，稍微大点块无所谓。锅中水烧开，氽烫3到4分钟去血水，然后捞出。锅中加冷水，倒入氽好的鸡块，放点姜片，加点白酒。等锅中水开时倒入切好的香菇，放些盐。锅中水再次沸腾的时候加入切段好的笋子。大火烧开，小火慢慢煨个30到40分钟，鸡肉烂的时候就可以出锅了，如果不咸的话自己再加点盐，这个自己用勺子尝尝汤就行了。加点葱末就可以出锅了。