桥头火锅底料_重庆有什么好吃的推荐嘛-美食特产
时间：2024-10-26 11:32:44 来源：铁马金戈网 作者：国内新闻 阅读：900次
重庆有什么好吃的火锅好吃推荐嘛？说到重庆就不得不提有名的桥头火锅底料了。如果你想了解重庆特产美食桥头火锅底料就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，底料的推希望会对您有所帮助。重庆桥头火锅凭借其巨大的美食影响力，已成为现岸区及至中华餐饮文化的特产经黄品牌。百年来。火锅好吃桥头火锅严格采用独特的底料的推传统工艺及配方，坚持“五味中求平衡，重庆清鲜中求醇厚，美食麻辣中求柔和，特产口感中求层次”的火锅好吃调味原则。桥头火锅以其油不腻嘴，底料的推辣不刺喉，重庆麻不伤胃，美食香醇浓郁，特产回味悠长的独特风味，风靡山城，享誉华夏，爱百年来深受国内外消费者的青睐。桥头火锅是重庆的百年老字号，始创于清朝宣统元年，坚持“无味中求平衡、鲜香中求醇厚、麻辣中求柔和、口感中求层次”。桥头火锅生产的火锅底料以口感层次丰富著称，一直是重庆的人气火锅底料。以老火锅底料为例，配料中有牛油、辣椒、豆瓣、食用盐、花椒、洋葱、豆豉、白砂糖、酿造酱油、酵母提取物、香辛料等，经过28道工序制作而成，麻中求柔，辣不刺喉，香醇浓郁。秉承独特的秘制熟料工艺，融入了多年来积累的制作精髓，并结合现代科学技术研制而成。风味独特、香醇浓郁、回味悠长，是家庭、餐馆、馈赠之佳品。桥头也是中华老字号品牌，成立于1908年，做法正宗，桥头火锅也是山城重庆的一张美食名片。2021年1月，入选艾媒金榜（iiMediaRanking）发布的《2020年12月中国火锅底料品牌线上发展排行榜单TOP10》，排名第3。
(责任编辑：实时快报)
最新内容
推荐内容
