琼脂是什么（它有什么特点）
导读 欢迎观看本篇文章，琼脂小依依来为大家解答以上问题。什有什特琼脂是琼脂什么，它有什么特点很多人还不知道，什有什特现在让我们一起来看看吧！琼脂1、什有什特琼脂是琼脂从海藻中提 欢迎观看本篇文章，小依依来为大家解答以上问题。什有什特琼脂是琼脂什么，它有什么特点很多人还不知道，什有什特现在让我们一起来看看吧！琼脂1、什有什特琼脂是琼脂从海藻中提取的多糖，是什有什特世界上应用最广泛的海藻胶之一。它广泛应用于食品工业、琼脂制药工业、日用化工、生物工程等领域。琼脂能明显改变食品的品质，提高食品的档次。价格很高。2、其特点是具有凝固性、稳定性等理化性质，能与某些物质形成复合物。可用作增稠剂、促凝剂、悬浮剂、乳化剂、防腐剂和稳定剂。广泛用于制作橘子、果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、汤类食品、冷食等。琼脂在化工和医学研究中可用作培养基、软膏基质等用途。本文到此结束，希望对大家有所帮助。
(责任编辑：每日趣闻)
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