时间：2024-10-26 09:24:51 来源：铁马金戈网

导读 大家好，腊肉腊肉小太来为大家解答以上问题。酸菜腊肉酸菜面怎么做好吃，好吃酱香菜干腊肉莜面包子的酱香做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！菜干1、莜面馅料 大家好，做法小太来为大家解答以上问题。腊肉腊肉腊肉酸菜面怎么做好吃，酸菜酱香菜干腊肉莜面包子的好吃做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！酱香1、菜干馅料：干菜50克，莜面熟腊肉180克，做法豆瓣酱20克，腊肉腊肉甜面酱5克，盐适量，糖少许，姜蒜末少许，辣椒少许，蚝油少许，面团：面粉260克，燕麦粉70克，水170克，鲜酵母10克。2、将干菜浸泡在清水中，直到变肿。3、洗净切碎。4、将腊肉与皮、瘦肉、肥肉分开，切成丁备用。5、烧热锅，放入腊肉和肥肉，翻炒出油。6、面团加倍，发酵完成。7、把炒好的肥肉放一边，加入姜蒜末，炒香。一起翻炒。8、倒入干菜，用油脂翻炒。9、加入豆瓣酱和甜面酱，翻炒均匀。10、加入瘦肉和培根丁翻炒均匀。11、加入盐、糖和蚝油调味。12、把它从锅里拿出来，让它冷却。13、将面团倒入厨师的机器中搅拌。14、做一个光滑的面团，放在一个大碗里，盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵。15、分成10等份，绕圈放松15分钟。16、把它卷成圆形。17、取一块面团，加入适量馅料。18、打包，捏和折叠。19、包好所有的包后，放入蒸笼，醒发15-20分钟左右。20、放入冷水中，蒸15分钟左右，关火，小火炖3-5分钟左右。21、揭开盖子，从锅里拿出来，干燥至温热。本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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