天台糯米蛋糕_浙江天台有什么好吃的推荐嘛-美食特产
浙江天台有什么好吃的天台天台特产推荐嘛?说到浙江天台就不得不提有名的天台糯米蛋糕了。如果你想了解浙江天台特产美食天台糯米蛋糕就跟着知识百科一起看看本篇文章吧,糯米希望会对您有所帮助。蛋糕的推糯米蛋糕是浙江浙江天台著名的汉族风味小吃之一。由天台县金式君创制,好吃主要材料为鸡蛋与糯米粉,美食制作成的天台天台特产糕点呈菱形,淡黄色,糯米味道又甜又软。蛋糕的推糯米含有蛋白质、浙江脂肪、好吃糖类、美食钙、天台天台特产磷、糯米铁、蛋糕的推维生素B维生索B烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。制作工具:不锈钢锅一个,打蛋器一个(没有打蛋器可以用三根筷子代替)配料:以三斤蛋糕为例,一斤鸡蛋、一斤白糖、一斤糯米粉(就是三种原料等份就行了)制作流程:先将鸡蛋打在不锈钢锅里,然后用打蛋器顺着一个方向搅拌,记着一定要顺着一个方向搅拌。大概搅拌一个半小时左右,这是个比较枯燥的过程,可以边做其他的事情边搅拌;等鸡蛋打发了以后,加入白糖,继续搅拌,至白糖基本溶化;加入糯米粉,注意要一边加入一边搅拌,防止形成粉球;上蒸笼,在蒸笼底铺一层纱布,然后倒入搅拌好的材料,大火烧四十五分钟左右,至蛋糕发起呈淡黄色松软状态即可。
(责任编辑:每日趣闻)
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