叶受和糕点_江苏苏州有什么好吃的推荐嘛-美食特产

江苏苏州有什么好吃的叶受推荐嘛？说到江苏苏州就不得不提有名的叶受和糕点了。如果你想了解江苏苏州特产美食叶受和糕点就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，和糕希望会对您有所帮助。点江叶受和生产的苏苏什好食特糕点、炒货、吃的产野味、推荐糖果，嘛美创业初期均属苏式。叶受但在光绪二十一年（1895年）后，和糕叶受和的点江第二任和第三任经理洪品基、陈葆初均为宁波人，苏苏什好食特他们把宁波糕点的吃的产特色融合进苏式糕点，使叶受和糕点成为苏式中夹有宁式，推荐总体上仍以苏式为主。嘛美叶受和的叶受名牌产品有：小方糕、云片糕、四色片糕（玫瑰、杏仁、松花、苔菜）、婴儿代乳糕等。30年代还有豆酥糖、芙蓉酥等。公私合营后，职工赵登太吸取了外地的制作方法，创造了"开口笑"新产品。1958年"大跃进"时期，叶受和前店后坊的传统经营特色被取消，后坊生产部门并入平江糕点厂。"文革"期间，叶受和遭冲击，招牌被砸烂，改称"东方红茶食糖果店"，店后的作坊也被撤销，并入苏州糕点厂，实行大批量生产。叶受和苏式糕点有炉货、水锅、油锅、片糕、油面、糖货、印板七大类几十个品种，以“精细优质、清香爽口”著称。别具一格的叶受和苏式月饼，融入宁式风格，品种分甜、咸、宫月三大类，制作工艺严谨、选料讲究，使用天然色香。咸月饼有火腿猪油、葱猪油、鲜肉月饼等，多现烤现卖，新鲜肥嫩，松酥。宫饼以叠饼形式出现，单只的叫宫月，有5只、7只、9只、10只为一幢的，整幢叫幢月。叶受和糕点以“精细优质、清香爽口”著称。别具一格的叶受和苏式月饼,融入宁式风格,品种分甜、咸、宫月三大类,制作工艺严谨、选料讲究,使用天然色香。苏州叶受和始创于清光绪十一年，原名叶受和茶食糖果号，至今已有138年历史。90年代，叶受和在津津长发的全力扶持下秉持匠心及精湛技艺，使用上等原料制作出的五大类上百个品种传统苏式糕点，在苏州市民、外地游客及同行中享有盛誉。2009年，叶受和糕点制作技艺被列入江苏省非物质文化遗产目录；并被商务部列为“中华老字号”。