虾仁豆腐怎么做-生活常识

发表于 2024-10-26 03:25:06 来源：铁马金戈网

想要知道虾仁豆腐怎么做？那么就跟着知识百科一起看看本篇关于“虾仁豆腐怎么做”的虾仁文章吧，希望会对您有所帮助。豆腐1、做生新鲜草虾经过冰箱冷冻取出用凉水浸泡。活常2、虾仁虾仁剥壳留凤尾，豆腐洗净，做生用1克盐，活常黑胡椒碎，虾仁料酒，豆腐一小匙生粉拌匀，做生腌制十分钟。活常3、虾仁南豆腐一块。豆腐4、做生准备好葱姜蒜，姜和蒜切片，葱和小米辣切粒备用。5、豆腐切成小块，加一小勺盐在开水锅中，将豆腐焯水去生豆腥味儿。6、捞出控干水份。7、把要用到的调料准备好：蚝油30ml，酱油10ml，料酒10m1。8、坐锅烧热，倒适量植物油，把虾仁滑至变色盛出（大约30秒）。9、锅中留底油煸香葱姜蒜。10、倒入碗中的调料。11、再加50ml清水烧沸。12、倒入豆腐滚两分钟后，将虾仁倒入，再滚一分钟，用水淀粉勾芡。13、勾了芡的菜，色泽明亮，成品好美！

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