清真牛干巴_云南巍山有什么好吃的推荐嘛-美食特产

云南巍山有什么好吃的牛干南巍推荐嘛？说到云南巍山就不得不提有名的清真牛干巴了。如果你想了解云南巍山特产美食清真牛干巴就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，山有什好食特希望会对您有所帮助。吃的产牛干巴多见于云南、推荐贵州、嘛美四川等地，牛干南巍其中以云南巍山回族地区最为常见。山有什好食特巍山县清真肉食品加工厂于1997年底正式建成投产，吃的产生产清真牛干巴、推荐牛肉脯。嘛美在生产流程中，牛干南巍按照民族风俗由阿訇宰杀，山有什好食特将传统工艺与最新科技结合，吃的产加强了化验、推荐质检，嘛美因产品既适合民族心态，又色泽光鲜，且包装精美，而深受消费者的好评牛巴干种类繁多，风格各异。牛巴干以味道独特、营养丰富、清香可口、回味绵长而享有盛名。回族人因伊斯兰教规禁食猪肉，故只宰杀牛、羊等作为肉食来源。回族人于冬季宰杀肉牛之后，为保留方便，便将部分牛肉加盐，搓揉、风干，以供陆续食用，久而久之，便形成了牛干巴的腌制传统马利存告诉记者，20世纪40年代，巍山回族村村村都有马帮，走南闯北，主要经营茶、糖、丝、麻、肉、油等物品，用马匹运输销往云南省内其他地方和东南亚国家。正如她前面提到的，马帮外出时带着风干的牛肉，即牛干巴，十分方便。所以说，牛干巴是当年马帮文化的产物。不过演变到今天，牛干巴已经成了家家户户必备的美食油炸牛干巴配料：牛干巴150克，干辣椒段、食用植物（调和油）各适1998年6月，“回辉”牌牛干巴在第七届中国专利新技术产品展览会上获金奖干巴便于携带、保存，吃时油炸、水煮、火烧、爆炒、油煎、油淋、黄焖皆可。

(责任编辑：国内新闻)