体重观察者白面包

导读 1、体重将干燥的观察原料放入搅拌碗中。2、面包装上扁平搅拌器并混合 30 秒。体重 改为面团钩。观察3、面包设置为速度 2。体重加入油，观察然后慢慢加水，面包直到面包从 1、体重将干燥的观察原料放入搅拌碗中。2、面包装上扁平搅拌器并混合 30 秒。体重 改为面团钩。观察3、面包设置为速度 2。加入油，然后慢慢加水，直到面包从碗的侧面拉开。 揉 2 分钟，直到面团摸起来如丝般柔滑。4、做成球状，放入涂有油的碗中，在面团顶部涂上油脂。 覆盖。5、让加注翻倍，1 1/2-2 小时。6、下压。 揉3到4次。 整形并放入面包盘中。7、发酵至两倍大，在面包盘上方不超过 1"。8、烘烤 在 350 度下加热 30-40 分钟，直到即时读数温度计读数升高 170 度。9、如有必要，用箔帐篷盖住面团，以防止过度褐变。10、或。11、将所有原料放入面包机平底锅中 按制造商设置的顺序。12、烘烤面包周期。

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