石臼湖银鱼干_江苏南京有什么好吃的推荐嘛-美食特产
作者:国际新闻 来源:娱乐闲谈 浏览: 【大 中 小】 发布时间:2024-10-26 05:25:34 评论数:
江苏南京有什么好吃的石臼推荐嘛？说到江苏南京就不得不提有名的石臼湖银鱼干了。如果你想了解江苏南京特产美食石臼湖银鱼干就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，湖银好吃希望会对您有所帮助。鱼干石臼湖是江苏荐银鱼的富产区，鲜而不腥，南京滑而不腻，美食可谓清爽可口，特产每当鱼汛一到，石臼石臼湖鱼市上的湖银好吃新鲜银鱼到处可见，这昔日皇家独享的鱼干贡品，现已进入平常百姓家，江苏荐在银鱼王国里，南京石臼湖所产的美食银鱼最上品，他比长江银鱼体积小而晶莹，特产比太湖银鱼肥美而膏腴，石臼口感更清爽，营养丰富，适宜老人小孩食用。是一种天然的“长寿食口”。银鱼味甘、性平，归脾、胃经；中医上认为其味甘性平，有润肺止咳、善补脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。银鱼具有的“补肺清金、滋阴补虚”的功效，成为水中珍品。银鱼，白色稍透明，长不过3厘米左右，通体无鳞，一向作为整体性食物食用。银鱼的生命只有一年，这种独特的生命现象，有一段神话故事。据传，龙王身边有一对童男童女。一天，龙王派二人到人间查看世情。二人到人间后，感情加深结为夫妻，不愿再回宫中。龙王一怒之下，将二人变成全身透明的小鱼，并下令不允许已经怀孕的童女生子。为了繁衍后代，童女决定破肚生子，哪怕死去。就这样，童女游向碎石，破腹产卵而死。童男安置好鱼卵后也很快死去。之后，银鱼的这种产卵方法得名“破娘生”。3-6个月婴儿适宜喝银鱼汤或银鱼蒸蛋，（只吃蛋，不吃鱼）6个月-18个月婴儿适宜将银鱼搅碎食用（银鱼整体无鳞无刺，绝对不会卡着）18个月以上幼儿和平常人一样使用即可（用水多泡段时间，1小时左右）