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文昌糖贡_海南文昌有什么好吃的推荐嘛-美食特产

2024-10-26 03:24:03 来源:铁马金戈网 作者:国内新闻 点击:158次
海南文昌有什么好吃的文昌文昌推荐嘛?说到海南文昌就不得不提有名的文昌糖贡了。如果你想了解海南文昌特产美食文昌糖贡就跟着知识百科一起看看本篇文章吧,糖贡特产希望会对您有所帮助。海南好吃糖贡是美食海南话的俗称,也叫糯米花,文昌文昌是糖贡特产文昌有名的小吃之一。没有糖贡就不算过年,海南好吃糖贡是美食海南文昌市的著名特产。糖贡的文昌文昌种类很多,但最早应该是糖贡特产以“米贡”为主,后来就有了番豆贡(花生贡)、海南好吃“芝麻贡”、美食“椰子贡”。文昌文昌“糖贡”是糖贡特产海南农村的一种特色小吃,尤其是海南好吃文昌市的农村人家,春节时候都要做“糖贡”。在文昌制作糖贡的技艺是祖祖辈辈,一代一代师传身授传承下来的,其基本的工序有:烫谷——炒谷——晒谷——碾米——爆米花——捣芝麻——炒芝麻——爆花生——去花生皮衣——熬制糖浆——制作糖贡。最少需要十一道工序,任何一道工序都不能含糊,不然都无法做出完美的糖贡。过年吃糖贡,寄寓着我们对生活的美好期盼,期盼这一年大人们生活幸福甜蜜,孩子们前程似锦,长辈们健康长寿!春节到了,亲朋好友之间走亲戚,主人必会端上一盘糖贡招待客人,用自己最好的东西来表示对客人的欢迎。文昌糖贡,吃上一块,脆脆的,甜而不腻,粘而不沾。据说糖贡始于明朝,其选料精致、工艺独特,白、香、酥、脆,被视为朝廷贡品,后来才被流传至民间。
作者:国际新闻
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