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洛川苹果_陕西洛川有什么好吃的推荐嘛-美食特产
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简介陕西洛川有什么好吃的推荐嘛?说到陕西洛川就不得不提有名的洛川苹果了。如果你想了解陕西洛川特产美食洛川苹果就跟着知识百科一起看看本篇文章吧,希望会对您有所帮助。陕西洛川,人称“苹果之乡”。这里出产的苹果 ...
陕西洛川有什么好吃的洛川洛川推荐嘛?说到陕西洛川就不得不提有名的洛川苹果了。如果你想了解陕西洛川特产美食洛川苹果就跟着知识百科一起看看本篇文章吧,苹果希望会对您有所帮助。陕西陕西洛川,好吃人称“苹果之乡”。美食这里出产的特产苹果,素以色、洛川洛川香、苹果味俱佳著称。陕西洛川和渭北高原的好吃气候、土壤和地理位置,美食与生产优质苹果的特产生态环境完全吻合,属全世界最佳苹果优生区,洛川洛川已列为陕西和全国苹果生产基地。苹果苹果被称为“智慧果”。陕西苹果中所含溶解性的磷和铁,易于消化和吸收,对婴幼儿生长发育十分有益。科学家发现,苹果不但有多种维生素、矿物质、脂肪、糖类等构成大脑所必须的营养成分,而且含有利于儿童生长发育的细纤维和能增进儿童记忆力的锌。苹果不仅对儿童有益,对老年人更是食疗佳晶。每天食用3个苹果,对增进人体健康大有益处。洛川苹果,品质优良,果形优美,个大均匀,果面洁净,色泽艳丽,肉质脆密,含糖量高,香甜可口,硬度适中,耐贮藏等。苹果约在汉代传入陕西。洛川约在1947年,阿寺村农民李新安,始从河南灵宝引种。1986年被国家农业部确定为优质苹果基地。90年代中期,苹果已成为洛川农民的主要收入来源。陕西洛川属渭北黄土高原沟壑丘陵区,暖温带半湿润大陆性季风气候,是日照高值区,有利于苹果的光合物质积累和运转,对苹果栽培具有优势。在省和国家组织的历届苹果评比中,洛川苹果质量名列前茅。1974年,在全国苹果品种鉴定会议上,其总分高于美国蛇果而蜚声海内外;1978年,陕西省标准审定及新品种鉴评会议上,洛川红星、红冠总分名列第一、第二,所有参评指标均达优质;1985年,洛川元帅、国光苹果被评为省优质农产品;1991年,又荣获国家科委“七五”星火博展会银质奖;1994年,在中国首届杨凌农产品博览会上,洛川红富士等3个品种荣获后稷金像奖;1995年10月,在中国第二届农产品博览会上,洛川苹果一举夺冠、获13金7银1铜奖而震惊海内外。除生食外,还可熟食、腌制、干制、烤制,以及加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果脯、果汁、果酒、果醋等佳品。
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