烤宽面条卷

导读 1、烤宽 制作酱汁：在中低火下将黄油融化在中等大小的面条平底锅中。 加入面粉，烤宽搅拌 3 分钟。面条 加入牛奶搅 1、烤宽 制作酱汁：在中低火下将黄油融化在中等大小的面条平底锅中。 加入面粉，烤宽搅拌 3 分钟。面条 加入牛奶搅拌。烤宽 将热量增加到中高。面条 搅拌酱汁，烤宽直到它变成文火，面条变得又厚又光滑，烤宽大约 3 分钟。面条 将盐、烤宽胡椒和肉豆蔻搅拌到贝克汉姆酱中。 2、 将烤箱预热至 450 华氏度。 3、 在一个中等大小的碗中搅拌乳清干酪、菠菜、1 杯帕尔马干酪、火腿、鸡蛋、盐和胡椒粉，搅拌均匀。 4、 在一大锅沸腾的盐水中加入一汤匙或两汤匙油。 把面条煮到刚刚变软但咬起来仍然很硬。 流走。 将面条单层放在烤盘上，以防止它们粘在一起。 5、 在 13 x 9 x 2 英寸的玻璃烤盘上涂上黄油。 将调味酱倒在准备好的盘子底部。 将 4 条宽面条放在工作台面上，然后在每条面条上均匀地涂抹一大勺（约 3 汤匙）乳清干酪混合物。 从 1 端开始，像果冻卷一样滚动每个面条。 将千层面卷的接缝面朝下放置，不要接触，放在盘子里的贝克汉姆酱上面。 用剩下的面条和乳清干酪混合物重复。 将 1 杯马力拉酱舀在千层面卷上。 在烤宽面条卷上撒上马苏里拉奶酪和剩余的 2 汤匙帕尔马干酪。 用箔纸紧紧盖住。 烘烤至热透且酱汁起泡，约 20 分钟。 揭开盖子烘烤，直到上面的奶酪变成金黄色，大约需要 15 分钟。 静置 10 分钟。 与此同时，在一个沉重的小平底锅中用中火加热剩余的马力拉酱，直到变热，然后一起食用。

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