时间：2024-10-26 11:25:15 来源：铁马金戈网 作者：国际新闻 阅读：229次

我们都知道，羊肉羊肉羊肉汤是汤大汤比较常见的一种肉汤，它的火白还小火白味道鲜美，味道浓香，快的快大火喝起来很不错，什用很多人都会在家做羊肉汤。羊肉羊肉做羊肉汤会有很多的汤大汤讲究，尤其是火白还小火白火候和时间的控制。那么羊肉汤用大火还是快的快大火小火呢？下面让我们具体来看看吧！mnCmnC羊肉汤要大火煨还是什用小火煨熬煮羊汤一定要大火熬煮，锅中的羊肉羊肉汤汁始终处于沸腾状态，这是汤大汤羊汤乳白与否的关键。mnC熬煮的火白还小火白火候必须要到位，基本羊汤要熬上3-4个小时才会味浓，快的快大火而且要始终保持大火熬煮，什用这样羊汤的颜色才会乳白、厚重。mnC如果你喜欢喝奶白色羊肉汤,有必要改变煮的方式,即直接用大火煮羊肉,用大火煮羊肉汤产生的方式,其汤颜色会变成乳白色。mnCmnC羊肉汤的做法主料：羊肉一块，羊骨头适量mnC配料：葱姜mnC调料：料酒，胡椒mnC做法：mnC1、羊肉切成大块，羊骨最好是羊腿骨剁开露出骨髓，让清水中浸泡去血水，中间多换几遍水，直至浸泡羊肉和骨头的水变得清澈。mnC2、把羊肉和腿骨凉水下锅，煮开后撇净浮沫，趁热捞出用温水或热水洗净。mnC3、把洗净的羊腿骨入汤锅垫底，上面码上大块的羊肉，加入葱姜大块和料酒，开火开始熬煮。保持锅中的汤始终处于沸腾状态，这样熬煮3-4个小时，锅中的汤汁会变成乳白、浓稠状。mnC4、把锅中大块的羊肉捞出，切成便于食用的小块，加入胡椒粉即可上桌。mnCmnC羊肉汤的制作技巧1、必须是新鲜的羊肉，最好是现杀活羊。mnC2、羊汤好喝还要有羊骨搭配，这样一起熬制才会汤鲜味美。mnC3、羊肉和水的比例要掌握好，多少羊肉加多少水，出多少汤，这个应该掌握好。水加的太多，羊汤的滋味太寡淡，喝起来没意思。mnC4、熬羊汤的水自来水肯定要差点，最好是矿泉水或者井水，这样滋味才鲜美。mnC5、羊肉没有必要炒制，炒制会影响羊肉中脂肪和蛋白质的析出，使羊汤没有应有的味道mnC6、熬煮羊汤时不需要添加太多的调料，就为了喝羊肉汤那原始的美味，当然有名的【单县羊肉汤】里面会添加不少香料，但是自己熬煮不好掌握配比度，所以不加也是一样的mnC7、羊肉汤的汤水比例和熬煮时间也很重要，这也是羊肉汤美味的关键mnC

(责任编辑：实时快报)

上一篇：神武端游90武器满攻多少（神武70武器满攻）
下一篇：济南短信群发哪个公司好（济南短信群发平台）

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

• ·中餐礼仪的十大禁忌（中餐礼仪中有哪些禁忌）
• ·节水小常识100条（节水小常识6条）
• ·我的世界傀儡王（我的世界傀儡王怎么做）
• ·王者荣耀积分怎么获得的（王者荣耀积分怎么获得）
• ·长乐著名景点（长乐市景点）
• ·2020国庆旅游景点推荐（2020国庆旅游景点推荐有什么）
• ·立春有什么习俗与禁忌（立春有哪些习俗与禁忌）
• ·怎么瘦双下巴最快（瘦双下巴最快的方法）