潭西咸鸭蛋_广东陆丰有什么好吃的推荐嘛-美食特产
发布时间：2024-10-26 09:22:41 作者：玩站小弟 
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我要评论广东陆丰有什么好吃的推荐嘛？说到广东陆丰就不得不提有名的潭西咸鸭蛋了。如果你想了解广东陆丰特产美食潭西咸鸭蛋就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，希望会对您有所帮助。“潭西咸鸭蛋”——潭西镇地处陆城西南部
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广东陆丰有什么好吃的潭西推荐推荐嘛？说到广东陆丰就不得不提有名的潭西咸鸭蛋了。如果你想了解广东陆丰特产美食潭西咸鸭蛋就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，咸鸭希望会对您有所帮助。蛋广东陆“潭西咸鸭蛋”——潭西镇地处陆城西南部，什好食特螺河下游，吃的产是嘛美一个农业大镇。潭西咸鸭蛋具有鲜嫩、潭西推荐油多等特点，咸鸭其营养丰富，蛋广东陆咸淡可口，什好食特清香四溢，吃的产风味别具一格。嘛美营养价值：鸭蛋含有蛋白质、潭西推荐磷脂、咸鸭维生素A、蛋广东陆维生素B维生素B维生素D、钙、铁、钾、磷等营养成分。咸鸭蛋的功效：补充铁、钙等矿物质，帮助骨骼更好发育，预防贫血。制作方法：鸭蛋买回来之后，首先要清洗。清洗的要注意轻手轻脚，不要弄破了。洗掉鸭蛋上的脏东西之后，在阴凉处自然晾干，然后在盆子里倒入米醋，用米醋浸泡。米醋要没过鸭蛋为止，不然没有达到消毒杀菌的效果，浸泡的时间为20分钟。等20分钟过后，用手（可以戴塑料手套）在醋里清洗鸭蛋表面，趁着鸭蛋还湿的时候要赶紧在鸭蛋上滚上一层细盐，然后放入塑料袋中，塑料袋要扎好不要漏气了，要密封。密封是为了避免阳光和其他光源，这样才让盐分更快更好的渗透到鸭蛋里。把密封好的鸭蛋放在一个阴凉的地方，25天之后可以去看了。这时候拿出一个剥皮，就会发现鸭蛋的蛋黄流油了。这样就可以开始用它来做美味的食物啦。不过在制作食用的时候，千万不要因为它好吃就一次性吃很多哦。咸鸭蛋的含盐量和胆固醇都很高的，吃多了对身体是不好的，特别是老人和孩子，承受能力不够高，一次吃半只这样就足够了。潭西咸鸭蛋具有鲜嫩、油多等特点，咸鸭蛋营养丰富，咸淡可口，清香四溢，风味别具一格。
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