鸡肉鳄梨蛋卷

导读 1、鸡肉 在高温炒锅中，鳄梨加入菜籽油。蛋卷 将红洋葱和甜椒炒至半透明。鸡肉 加入姜、鳄梨大蒜、蛋卷竹笋、鸡肉芹菜、鳄梨鸡肉，蛋卷用中 1、鸡肉 在高温炒锅中，鳄梨加入菜籽油。蛋卷 将红洋葱和甜椒炒至半透明。鸡肉 加入姜、鳄梨大蒜、蛋卷竹笋、芹菜、鸡肉，用中火煮5分钟。 用酱油给平底锅脱釉。 冷却混合物。 2、 在大碗里混合卷心菜、胡萝卜和鸡肉混合物。 3、 在中等大小的平底锅中，将米糠油加热至 350 华氏度。油需要足够深，以防止蛋卷接触平底锅底部。 如果需要，添加更多油。 4、 卷蛋卷时，将蛋卷皮放在角落面向您，将大约 1/12 的混合物放在卷上，然后将 2 片鳄梨放在混合物上。 将角折叠在混合物上，然后将外角折叠在混合物上，制成一个 4 到 5 英寸宽的卷。 用力滚动，小心不要撕破包装纸，并用蛋液密封最后的边缘。 5、 在蛋液中疏通蛋卷，沥干多余的蛋卷，然后将蛋卷浸入油中。 煎至金黄色，大约 3 到 4 分钟。 在衬有冷却架的纸盘上沥干。