永清胡记烧鸡_河北永清有什么好吃的推荐嘛-美食特产

河北永清有什么好吃的永清永清推荐嘛？说到河北永清就不得不提有名的永清胡记烧鸡了。如果你想了解河北永清特产美食永清胡记烧鸡就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，胡记河北好吃希望会对您有所帮助。烧鸡永清胡记烧鸡为河北廊坊永清的美食知名老字号烧鸡，也是特产当地知名的美食特产之一。永清胡记烧鸡距今已经有100多年的永清永清历史了，经历了四代，胡记河北好吃选材主要是烧鸡农村散养土公鸡，奉承独家中药秘方熏煮，美食煮至骨肉相离而形不散。特产葆有口味香润、永清永清松嫩、胡记河北好吃细腻之特点，烧鸡畅销北京、美食廊坊及周边区、特产市、县，“胡记”烧鸡是永清知名老字号。该产品是选用当地农家散养的健壮小土公鸡，（2市斤重以上）经宰杀、退毛，去内脏，泡净血水后，用蜂蜜上色，凉一会后，下至七成热油锅，炸至金黄色捞出，放入老汤，并加入白芷、八角、凉姜、丁香等18味传统佐料，大火煮开，改用小火闷煮3－4小时，出锅后色泽金黄油亮，味道鲜美，肉烂脱骨，风味独特，是各种宴席，馈赠亲友之佳品。永清胡记烧鸡亲传四代，奉承独家中药秘方薰煮，煮至骨，肉相离而形不散之细处，有口味香润、松嫩、细腻之特点。该产品曾在1973年，1986年，1989年，2000年被商丘地区，虞城县评为地方风味名吃。