仙桃苕粉_湖北仙桃有什么好吃的推荐嘛-美食特产
时间:2024-10-25 11:29:12来源：
铁马金戈网 作者:实时快报
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湖北仙桃有什么好吃的仙桃仙桃推荐嘛？说到湖北仙桃就不得不提有名的仙桃苕粉了。如果你想了解湖北仙桃特产美食仙桃苕粉就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，苕粉希望会对您有所帮助。湖北好吃一方水土养育一方人，美食时常念叨起家乡的特产小吃。在家乡仙桃，仙桃仙桃提起毛嘴炒粉鲜为人知，苕粉其它地方只是湖北好吃把这寻常的炒粉，来当作日常一种小吃而已，美食而在我的特产家乡，炒粉则是仙桃仙桃宴席上的第一碗要上的主菜。仙桃炒粉历史悠久，苕粉久负盛名的湖北好吃毛嘴炒粉，主要制作原料是美食以豌豆粉常见，仙桃人喜欢吃辣椒和五香粉味道，特产毛嘴炒粉放有瘦肉、姜沫、大蒜、葱花、麻油、酱油、猪油等。炒粉肉嫩，粉韧、味美，成为当地饮食文化的一道风景。粉条也叫粉丝，仙桃人简单的把它叫作“粉”。是以大米，豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。有米粉、豌豆粉、洋芋粉、红薯（苕）粉、茭藕粉等品种之分。粉条加工在我国有千余年的历史，各地均有生产。粉条呈灰白色、黄色或黄褐色，为干制品。仙桃长埫口镇曾经是生产粉条的专业市场所在地。红薯，故乡人都叫苕。家乡一种普通的农作物，一种普通的食品，但对于我来说它又是那么的不普通。那贫瘠的岁月里，红薯是故乡恩赐的难忘佳肴，填满了一个孩子饥饿的记忆，引发我万千的感慨！回忆红薯，是对自己人生的回望。红薯那煮熟的家乡味，散发着故乡的泥土芳香，那浓浓中泛着绿色的汤汁，浇灌和滋润着我的童年。瓜菜半年粮的日子，庄户人家的自留地里都种有红薯。因为红薯的产量高，也耐旱涝，是那个年代乡下人的主要食物。干红薯片、红薯粑粑、蒸红薯、煮红薯、烧红薯、熬糖……天天吃红薯，吃多了反酸水，人都吃得黄皮胍瘦。但是，尽管红薯不好吃，为了不饿肚子还得要吃。红薯是无性繁植的，只要气温合适就可以生长。小麦收割后栽红薯苗，只要把红薯腾剪下来，分成二三个结巴叶，插进土里，它就会长根发芽。霜降前后，就可以提锹拎篮把地里的红薯挖回家，晾干水分，然后放入地窖（苕洞）去冬藏。 |
