欢迎来到铁马金戈网

铁马金戈网

荣昌麻竹笋_重庆荣昌有什么好吃的推荐嘛-美食特产

时间:2024-10-25 19:28:42 出处:娱乐闲谈阅读(143)

重庆荣昌有什么好吃的荣昌推荐嘛?说到重庆荣昌就不得不提有名的荣昌麻竹笋了。如果你想了解重庆荣昌特产美食荣昌麻竹笋就跟着知识百科一起看看本篇文章吧,麻竹嘛美希望会对您有所帮助。笋重什好食特重庆荣昌是庆荣“中国麻竹笋之乡”,主打竹牌,昌有吃的产该县发展适合在本地种植且具有较好经济效益的推荐林业项目,通过以奖代补,荣昌引导农民种植麻竹。麻竹嘛美主打“竹”牌,笋重什好食特从广东省英德市引进了10亩麻竹新品种试种。庆荣通过积极培育和科技攻关,昌有吃的产2004年12月被国家林业局经济林协会名烟“中国麻竹笋之乡”。推荐竹笋味甘、荣昌微寒、麻竹嘛美无毒,笋重什好食特具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等养生功效。用鲜竹笋与鲫鱼共烧为汤,不仅味道鲜美,还具有开胃清沥的作用,趁热给出麻疹、风疹及水痘的小儿喝,有辅助治疗作用,对发热口干、小便不利患者亦有清热利尿作用。用鲜竹笋煮白米粥食之,可治疗久泻久痢等症。用竹笋与菖蒲、冬瓜皮水煎喝汤,对因肾炎、心脏病、肝脏病、晚期血吸虫病引起的水肿、腹水,有明显的消除作用。以毛竹笋烧猪肉、鸡肉,是春夏滋补佳品。竹笋,在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实,笋菹鱼醢”、“其籁伊何,惟笋及蒲”等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。竹笋适用于炒、烧、拌、炝,也可做配料或馅。竹笋一年四季皆有,但唯有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤、均鲜嫩清香、是人们喜欢的佳肴之一。食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸。靠近笋尖部的地方宜顺切,下部宜横切,这样烹制时不但易熟烂,而且更易入味。

分享到:

温馨提示:以上内容和图片整理于网络,仅供参考,希望对您有帮助!如有侵权行为请联系删除!

友情链接: