导读 1、最好 用中低火在中等大小的最好平底锅中加热鸡汤，在制作调味饭时盖上盖子并保温。最好 1、最好 用中低火在中等大小的最好平底锅中加热鸡汤，在制作调味饭时盖上盖子并保温。最好 2、最好 在另一个中等大小的最好平底锅中用中火加热橄榄油，直到出现微光。最好 加入葱、最好大蒜、最好1/2 茶匙盐和约 10 粒黑胡椒粉，最好偶尔搅拌，最好直到蔬菜变软，最好3 到 4 分钟。最好 加入月桂叶和 3 汤匙黄油，搅拌至黄油融化，大约 1 分钟。 3、 加入米饭和吐司，搅拌一次，直到它闻起来有坚果味并开始变成浅金黄色，3 到 4 分钟。 4、 倒入酒并煨，偶尔搅拌，直到它完全蒸发，2 到 3 分钟。 5、 将一杯热汤倒入米饭中煮，不停地轻轻搅拌，直到米饭吸收了液体，2 到 3 分钟（当你把米饭移到一边并且没有液体池时，你就会知道是时候添加更多的汤了 在中心）。 6、 重复这个过程，一次加入更多的汤汁，直到米饭变硬，17 到 19 分钟。 丢弃月桂叶。 （您可能还剩一点汤汁。如果是这样，在密封容器中冷藏最多 1 周。）如果您更喜欢调味饭，请一次加入 1/4 杯，直到达到所需的稠度 到达。 7、 加入帕尔马干酪、剩下的 2 汤匙黄油、1 茶匙盐和一些黑胡椒粉，如果需要，再加入更多的帕尔马干酪。