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陈记炸酱面_湖北武汉有什么好吃的推荐嘛-美食特产

湖北武汉有什么好吃的陈记吃的产推荐嘛?说到湖北武汉就不得不提有名的陈记炸酱面了。如果你想了解湖北武汉特产美食陈记炸酱面就跟着知识百科一起看看本篇文章吧,炸酱希望会对您有所帮助。面湖嘛美“吃来吃去还是北武陈记的炸酱面最好”——面身粗细适中,口感特别筋道;炸酱更不必说,什好食特真材实料,推荐相比北方的陈记吃的产堪称别有一番风味;而且酸豆角、海带、炸酱香菜随便加,面湖嘛美真是北武好吃又实惠。炸酱主要原料是什好食特面条(富强粉)、猪肉和蔬菜。推荐面条易于消化吸收,陈记吃的产有改善贫血、炸酱增强免疫力、面湖嘛美平衡营养吸收等功效。而猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。(一)炸酱干酱、甜面酱按3:1的比例,加一勺糖,加水调稀。(浓稠度按自己爱好,不过水多点没关系,炸酱的时候可以收干的。另外,这边卖的甜面酱都是台湾产的,味道偏咸,不如内地产的甜,所以加了一勺糖,如果你买的是内地产的,就不用加糖了)黄瓜切丝、葱切小段热锅热油,据说油要多点炸出来的酱才香。下入葱花炸香。下入肉末炒散,加入少许料酒。下入调好的酱炒香,不断用铲子搅拌防止糊锅。炒到自己想要的浓稠度即可。(二)手擀面按breadflour5cup,清水1cup,鸡蛋1个,盐1/2tsp的比例和好面,用盖子或保鲜膜盖好,醒30分钟。把醒好的面擀成一张巨大的薄饼,然后撒上干面粉,按Z字型叠起来,切成细条,再撒上干面粉抖散,防止粘在一起。座一锅水,沸腾后下入面条,据说新鲜的面条煮一开就可以,不过我不放心,就煮了2开。。。也就是面丢下去煮沸腾后加了1次冷水,再沸腾的时候捞起来的。捞起后沥干,爱吃冷面的就过一下冷水。
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