江永香菇_湖南江永有什么好吃的推荐嘛-美食特产

湖南江永有什么好吃的江永江永荐推荐嘛？说到湖南江永就不得不提有名的江永香菇了。如果你想了解湖南江永特产美食江永香菇就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，香菇希望会对您有所帮助。湖南好吃江永香菇是美食永州江永的著名特产之一，又名乔菇、特产香蕈、江永江永荐冬菇，香菇属高等菌类。湖南好吃产于永州江永源口、美食井边、特产大远、江永江永荐粗石江等地的香菇深山峻岭之中，与香米、湖南好吃香柚、美食香芋、特产香姜合称“江永五香”。它不仅味道鲜美，而且营养丰富。含有大量的蛋白质、钙、磷、铁以及维生素B1和维C。香菇不仅营养丰富，药用价值也相当高，是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，经常食用，有滋补强身，延年益寿的效用，是名副其实的“山珍”。江永香菇盖头硕大、色泽自然、香气独特、肉质嫩滑。江永香菇一直采用半人工的培育，种植技术的提高，已发展成为人工栽培，产量大幅度提高。香菇豆腐汤材料：鲜香菇、豆腐、橄榄油、葱姜、生抽、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水淀粉、鸡蛋、香油、鸡精做法鲜香菇洗净，放开水中煮2分钟。豆腐切小粒，放淡盐水中浸泡10分钟。锅中加入橄榄油，爆香葱姜，倒入切丝的香菇翻炒。加入适量的开水，加入生抽、香醋、少许糖、油辣椒。煮上3分钟后加入豆腐、胡椒粉、适量盐，用水淀粉勾芡，倒入蛋液搅匀。最后加少许鸡精，淋入香油，撒上葱花即可出锅.