兴仁鸡枞油_贵州兴仁有什么好吃的推荐嘛-美食特产

贵州兴仁有什么好吃的兴仁推荐嘛？说到贵州兴仁就不得不提有名的兴仁鸡枞油了。如果你想了解贵州兴仁特产美食兴仁鸡枞油就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，鸡枞希望会对您有所帮助。油贵鸡枞又名伞把菇，州兴享有山珍之最，什好食特菌类之冠的吃的产美称，是推荐珍贵的野生食用真菌，人工无法培植，嘛美生长时期仅在每年的兴仁7-8月，鸡枞味鲜如鸡肉，鸡枞分解似鸡丝，油贵有脆、州兴嫩、什好食特鲜、吃的产香的推荐特殊风味。鸡枞能健脾和胃，令人食欲大增。它内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分，是体弱，病后和老年人的佳肴。鸡枞的另一特点是含磷量高，是需要补磷人士的佳肴。常食鸡枞还能提高机体免疫力，抵制癌细胞，降低血糖。鸡枞体丰肥，肉质细嫩、洁白如瑕，炒食、清蒸、串汤做菜清香四溢、鲜甜可口；油炸更为香脆爽口、回味无穷，故为古今中外颇为赞美的珍贵食用菌。但鸡枞至今未成功实现人工栽培。将采回家的鲜鸡枞用清水浸泡刷洗干净后，倒入锅内沸腾的香油中，并加入适量的精盐进行炸炒，待水分蒸发干后装入切好的鲜红辣椒反复翻动煎炸，待红辣椒的水分基本蒸发完后再加入草果、茴香粉等配料，便做成了有名的特色食品——油鸡枞。