导读 。老爆老爆三的法老做法，老爆三很多人还不知道，老爆现在让我们一起来看看吧！法老1、老爆主要做法有两种一种为正宗 。法老老爆三的老爆做法，老爆三很多人还不知道，法老现在让我们一起来看看吧！老爆1、法老主要做法有两种一种为正宗，老爆另一种为清真做法2、法老正宗的老爆老爆三是不应该放辅料的，主料包括肝、法老肉片和腰子3、老爆做法简单：三样主料先用湿淀粉上浆，入油锅滑开捞出；用葱蒜末炝锅，入酱油、醋、盐、料酒、高汤，再放入主料大火快速爆炒，勾入薄芡出勺。这道菜对厨师的要求甚高，用油、用火都吃功夫。4、老爆三（清真）5、原料：羊心，羊肝，羊腰6、制法：将主料分别切成片状，上浆后温油滑出；勺内留底油，葱蒜炝勺，烹调料，再放入主料，翻炒均匀，淋蒜汁出勺7、特点：色泽红亮，口味咸鲜，蒜香味浓本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

(责任编辑：国际新闻)