蕲春薏苡仁_湖北蕲春有什么好吃的推荐嘛-美食特产

湖北蕲春有什么好吃的蕲春推荐嘛？说到湖北蕲春就不得不提有名的蕲春薏苡仁了。如果你想了解湖北蕲春特产美食蕲春薏苡仁就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，薏苡希望会对您有所帮助。仁湖薏苡是北蕲蕲春县北部山区传统种植的特产作物之一。薏苡又名六谷子、春有吃的产苡仁、什好食特薏仁米、推荐苡米、嘛美沟子米等，蕲春薏苡仁是薏苡药食兼优的佳品。以种仁供药用，仁湖为常用中药。北蕲研究证明：蕲春薏苡仁营养十分丰富，春有吃的产其碳水化合物含量略低于大米，什好食特但蛋白质、推荐脂肪含量为大米的2~3倍，并含有维生素BB维生素PP、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物、矿物质、糖和多种氨基酸。相比其他地区的薏苡仁，蕲春薏苡仁个粒较大，腹沟深宽，煮后糯软、黏稠、馨香。同时，蕲春薏苡仁浸出物含量、甘油三油酸酯含量比其他地方薏苡仁含量高，具有较高的药用价值。薏苡在我国有悠久的栽培历史，浙江河姆渡遗址出土过大量薏苡种子，说明薏苡在我国至少有几千年以上的栽培历史。薏苡仁之名始载于《神农本草经》，李时珍《本草纲目》云：“健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。”蕲春薏苡仁自此名声渐传，从明代闻名以来，历经500多年，至今声名远扬。冰糖煮薏仁材料：薏仁200公克，水1550㏄，冰糖水适量做法取一锅，放入薏仁与800㏄的水，用中火煮滚时加入250㏄的水，连续煮滚三次并加三次水后（时间约20分钟），倒除多余的汤汁，将薏仁与适量冰糖水拌匀即可。

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