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方便米粉(米粉的制作工艺及原理)

干的米粉米粉方便米粉用开水泡多久才熟?1、如果说是作工在家庭煮米粉或是想泡米粉的速度快一些可以将干米粉放在冷水中来煮,在煮的艺及原理过程中要用筷条时常搅动米粉,煮到水开马上放小火煮三到五绝慧分钟。米粉米粉软硬程度各人不同可以自己尝一尝,作工捞出后马上用冷水浸泡一分左右。艺及原理2、米粉米粉如果是作工粉店泡米粉量大的话,可以在前一夜先将干米粉用冷水或是艺及原理五十度左右的温水并毁答泡一夜余枣但是一定不能用开水泡一夜,第二天用时再用开水泡十分钟左右这就要看你前夜泡粉的米粉米粉水温了,同样软硬程度自己可以尝,作工捞出后用冷水浸泡一分钟左右。艺及原理3、米粉米粉粉店是作工用来帮客人煮粉用的粉可以不用泡得太软的,因为你还要在水中煮三到五分钟,艺及原理如果泡得太软再煮的话米粉就没有嚼头了。4、米粉在冷水中冲洗后要吃时要将水滤干。
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