| 江西于都有什么好吃的于都于都推荐嘛？说到江西于都就不得不提有名的于都烧卷子了。如果你想了解江西于都特产美食于都烧卷子就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，烧卷希望会对您有所帮助。江西荐烧卷子，好吃在于都各乡村几乎都有。美食色泽绚丽好看，特产给人已美的于都于都享受；入口酥松香脆，油而不腻，烧卷给人以好的江西荐口感。即是好吃于都过春节的传统食品，也是美食贻赠亲朋好友的佳品。特点是特产形似蝉羽，金黄透明，于都于都入口香脆，烧卷嚼之生津，江西荐既香又辣又带酸甜。烧卷子源于畲族，是一种独特的食品。公元746年，畲族蓝姓祖先彩和任唐朝谏议大夫时，带入宫中，深受杨贵妃青睐，从此列为贡品，流传至今。于都的烧卷子制作有点技巧和复杂，烧卷子主要原料是面粉、小麦粉、腌制菜、食用油。首先把面粉和腌菜揉制成团，然后拿去蒸，煮熟后，放置一晚上。第二天，把揉制成团的烧卷子切片，将切好的烧卷子直接下油锅炸制。 |