终极肉丸 al Forno 配奶油玉米粥
导读 1、终极粥 将烤箱预热至 350 华氏度。肉丸 2、奶油 将法 1、玉米 将烤箱预热至 350 华氏度。终极粥 2、肉丸 将法式长棍面包掰成小块，奶油放入装有牛奶的玉米碗中浸泡 10 分钟，直到面包变软。终极粥 在第二个碗里，肉丸把牛肉和猪肉混合在一起。奶油 将一半的玉米欧芹和罗勒拧成一小堆，粗略地切碎并加入肉中。终极粥 加入大蒜，肉丸用手搅拌均匀。奶油 把面包中的牛奶挤出来，加入小块。 加入鸡蛋、帕尔马干酪、松子粉、盐和胡椒，将所有东西彻底混合。 把肉丸做成大馅饼，然后在面包屑里滚。 3、 在一个大平底锅中，用中高温加热橄榄油，直到它开始冒烟。 将肉丸煎至密封外壳，将它们翻过来，使两面都完成。 转移到一个大烤盘。 4、 在平底锅里加入一点油，用小火煎蘑菇，直到它们开始焦糖化。 将西红柿切成 1/2，然后用手将它们压碎到一个单独的碗中。 淋上橄榄油。 加入盐和一些新鲜的胡椒粉并混合。 加入蘑菇。 让所有的东西一起炖，然后稍微减少大约 10 分钟。 把西红柿和蘑菇倒在肉丸上。 把剩下的罗勒、欧芹和马苏里拉奶酪切碎。 淋上橄榄油，加入一些胡椒粉。 烘烤 25 到 35 分钟。 5、 与奶油玉米粥一起食用。 6、 在一个大平底锅里，把鸡汤慢慢炖。 将玉米粉快速搅拌到高汤中并降低温度以防止其飞溅。 加入奶油、帕尔马干酪、黄油和盐。 关火，放在温暖的地方，直到肉丸准备好。 7、 产量： 6 份 8、 烹饪时间：15分钟
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