察右中旗胡麻油_内蒙古乌兰察布有什么好吃的推荐嘛-美食特产

内蒙古乌兰察布有什么好吃的察右察布推荐嘛？说到内蒙古乌兰察布就不得不提有名的察右中旗胡麻油了。如果你想了解内蒙古乌兰察布特产美食察右中旗胡麻油就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，中旗希望会对您有所帮助。胡麻好吃察右中旗胡麻油生产具有得天独厚的油内资源优势，旱地面积大、蒙古美食分布区域广，乌兰主要集中在经济比较落后的特产西北地区。农业是察右察布这些地区的支柱产业，以胡麻为主的中旗种植业是农民经济收人的主要来源。察右中旗胡麻种植面积历年来稳定在5万亩左右，胡麻好吃亩均产量达到70斤，油内种植品种主要以陇亚9号和本地胡麻为主。蒙古美食由于独特的乌兰地理位置、气候条件和科学的特产生产管理，察右中旗生产的察右察布胡麻所榨出的胡麻油色泽、口感均属上乘，具有独特的品质和优良的质量。察右中旗胡麻的出油率大约在31%左右，胡麻油中主要成分为不饱和脂肪酸,占85%——90%，油酸和亚油酸基本上各占50%，其特点是稳定性强，而且易保存，胡麻油中还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质，是一种营养极为丰富的食用油。经化验，察右中旗所产的每100克胡麻油所含营养素如下:热量900千卡、脂肪100克、维生素E389毫克、钙00毫克、磷5毫克、钠O.60毫克、镁00毫克、铁O.20毫克、锌O.30毫克、铜O.02毫克、锰0.03毫克。颜色呈褐红色，风味独特，芳香浓郁，油质清澈，是一种高级食用油，长食有抗衰老、美容、健体的功效。已证实作用有生毛发、生肌、长肉、止痛、杀虫、消肿、下热毒等。中医学认为:本品性味甘、凉，具有润肠通便、解毒生肌之功效。由于营养丰富，加之地理位置优越，距北京480公里，距呼和浩特110公里，交通便利，市场流通快，察右中旗胡麻油在市场一直处于供不应求的状态。

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