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乳泉石榴酒_安徽怀远有什么好吃的推荐嘛-美食特产

发表于 2024-10-25 09:27:40 来源：铁马金戈网

安徽怀远有什么好吃的乳泉推荐嘛？说到安徽怀远就不得不提有名的乳泉石榴酒了。如果你想了解安徽怀远特产美食乳泉石榴酒就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，石榴什好食特希望会对您有所帮助。酒安乳泉石榴酒业及其衍生产品，徽怀全力推广地方特色安微怀远荆山，吃的产现属无公害的推荐石榴基地，是嘛美全国最大的石榴产地之一域独一无二健康保健酒类。含多种微量元素，乳泉几十种氨基酸和多种维生素，石榴什好食特特别是酒安钙的含量极高，研究表明石榴的徽怀含钙量是葡萄的数十倍，是吃的产一种新的对人体有益的天然钙源。石榴酒中的推荐葡萄糖、果糖和多种氨基酸，嘛美能直接被人体吸收。乳泉石榴酒酒体纯正，色泽光亮透明，酸甜爽口，保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味，其风格独特。自制石榴酒材料：新鲜石榴，冰糖，纱布，玻璃瓶各适量。操作：首先要到十月份以后，这时候石榴充分成熟，选择新鲜饱满的石榴洗干净外皮，剥出石榴籽，膜要去除干净。把石榴汁液挤出来，但是不能用搅拌机打碎，里面籽碎了会影响酒的口感。一般可用擀面杖捣碎。然后将捣碎的石榴装瓶，开始第一次发酵，不要用完全密封的瓶子，装7分满。发酵的时候需要少量的空气，可以每天打开用筷子把上面的往下戳戳。这个过程大约5天，环境温度20几度，温度低可能要延长几天。一次发酵完了就要分离杂质了，用纱布包裹籽，皮，挤出汁液。加入冰糖，糖量决定了酒的度数，想酒精度高一点就多放点糖。酒成后并没有太多甜味，我是大概着放的，糖也不能太少，否则易坏。这之后是二次发酵，大约20～25天左右。二次发酵后再用纱布过滤酒液，纱布多折几层，充分过滤掉酒脚。过滤后装密封瓶，低温放置三个月即可。

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