面粉做凉皮的做法与配方（面粉做凉皮的做法）
导读 大家好，面粉面粉小太来为大家解答以上问题。做凉做法做凉做法面粉做凉皮的皮的配方皮做法与配方，面粉做凉皮的面粉面粉做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！做凉做法做凉做法1、皮的配方皮准备200克面粉 大家好，面粉面粉小太来为大家解答以上问题。做凉做法做凉做法面粉做凉皮的皮的配方皮做法与配方，面粉做凉皮的面粉面粉做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！做凉做法做凉做法1、皮的配方皮准备200克面粉，面粉面粉加一勺盐。做凉做法做凉做法2、皮的配方皮将面粉揉成干面团，静置20至30分钟。3、将面团放入盛有冷水的盆中，轻轻洗揉，将面粉洗入水中。4、洗的质量很清楚，剩下的就是我们的面筋了！在面筋上撒上适量的酵母粉，发酵后放入锅中蒸熟备用。5、20分钟左右，就让面水静置，我们来倒面水。6、在剩余的面粉水中加入少量的盐和适量的玉米淀粉，搅拌均匀。7、用细筛过滤。8、准备一个干净的铁盆，盆底刷上油，倒入两勺我们搅拌好的面粉水。放入有开水的锅中，盖上锅盖，煮1至2分钟。9、将盆底的凉皮煮至冒泡，取出铁板放入冰水中。10、等凉皮凉了，就揭开了。11、好冷面。12、切成长条。13、加入你最喜欢的配菜。14、加入调料。15、搅拌均匀。16、成品。本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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