福建厦门有什么好吃的南普推荐嘛？说到福建厦门就不得不提有名的南普陀素饼了。如果你想了解福建厦门特产美食南普陀素饼就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，陀素推荐希望会对您有所帮助。饼福南普陀素饼是建厦厦门的特色小吃。有“厦门素饼之首”的门有嘛美美称，是什好食特闽南地区的传统点心。曾荣获过《中国名点》金鼎奖，吃的产是南普厦门著名特产，中华老字号，陀素推荐南普陀素饼选料讲究、饼福手工制作、建厦皮酥馅软、门有嘛美入口冰爽、什好食特甜而不腻。吃的产从最初单一的南普绿豆馅素饼，到现在的南瓜馅、绿茶馅、香芋馅、玉米馅、椰子馅、红豆馅等素饼，以及吉祥饼、旺来酥、如意饼等等，品种多达十几种。一是选料讲究：均采用优质原料，馅料自己生产，有独门的配方和工艺，并严格按佛家素食要求采购与使用；二是制作精细：纯手工制作，主要有制馅、泡皮、搭酥、包馅、定型、烘烤等环节；三是外观均匀有质感：产品呈扁圆形，色泽均匀，呈金黄色，表皮有层次感，皮薄馅多，厚薄适度，口味香醇，甜而不腻，有“厦门素饼之首”的美称。南普陀寺位于厦门岛南部五老峰下，始建于唐代，为闽南佛教胜地之一，也是闽南佛学院所在地。南普陀寺主要供奉观音菩萨，香火鼎盛，善男信女络绎不绝。南普陀寺素菜闻名遐尔，其素菜不仅严守素料制作的工艺，还革除素菜仿荤菜而制的传统，以素菜素名而独树一帜，神韵高雅，诗情画意。南普陀素饼源于明代，为祭祀礼佛之贡品并世代相传，其制作技艺秉承天然、营养、科学、健康、环保的养生理念。2015年8月17日，“南普陀素饼传统手工制作技艺”被列入厦门市思明区第一批区级非物质文化遗产保护项目名录。2019年12月19日，厦门馅饼手工制作技艺（南普陀素饼）被列入厦门市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录。2022年1月29日，“南普陀素饼手工制作技艺”被列入福建省第七批省级非物质文化遗产代表性项目名录。

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