旬邑花子馍_陕西旬邑有什么好吃的推荐嘛-美食特产
发布时间:2024-10-25 11:22:45 作者:玩站小弟 我要评论
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陕西旬邑有什么好吃的旬邑旬邑推荐嘛?说到陕西旬邑就不得不提有名的旬邑花子馍了。如果你想了解陕西旬邑特产美食旬邑花子馍就跟着知识百科一起看看本篇文章吧,花馍好吃希望会对您有所帮助。陕西花子馍,美食又叫心连心,特产旬邑特色小吃。旬邑旬邑据考,花馍好吃花子馍源于周代的陕西礼馍,在旬邑民间的美食逢年过节、庆生祝寿、特产婚丧嫁娶、旬邑旬邑建房筑屋等活动中较为流行。花馍好吃因其纯系手工制作,陕西口味筋道,美食深受大众喜爱。特产为身体提高热量,均衡营养补充能量:含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。出锅后的花子馍,两瓣分开,呈心心相连状,莹白如玉,美观美味。花子馍制作工艺较为复杂。将上好的麦面发酵成面团,取适量的干面粉、食用碱和入揉匀,使面团酸碱度呈中性、筋光状,再揉搓成圆条,揪面提,备用。将面提反复揉搓成馒头状,用手压成直径约15厘米、厚约5厘米的面饼,在其一面涂上猪油,取两快相向叠盖、压实,用切面刀十字等分成4份。取其一份,用双手捏住两个底角,轻轻拉长成带状,在底部同向相缠,做成底座即成。做够一屉后,用大火蒸约20分钟就可出锅食用。
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