木酚素（关于木酚素介绍）

导读 大家好,木酚小钱来为大家解答以上的问题。木酚素，素关关于木酚素介绍这个很多人还不知道,于木现在让我们一起来看看吧！ 木酚素是酚素一种天然高分子，分 大家好,介绍小钱来为大家解答以上的问题。木酚素，木酚关于木酚素介绍这个很多人还不知道,素关现在让我们一起来看看吧！ 木酚素是于木一种天然高分子，分子量较低。酚素亚麻籽木酚素为无色晶体，介绍能溶于水、木酚甲醇、素关含水乙醇和丙醇，于木并易被酶或酸水解。酚素水解后偏亲脂性，介绍难溶于水，能溶于苯、氯仿、乙醚和乙醇等有机溶剂。其光谱特征为在280 nm的紫外光谱中具有最大吸收值。木酚素是通过存在于植物细胞壁中的两个松柏醇残基的偶联形成的高等植物的二酚化合物，多数以二聚体的形式存在，也有少数的三聚体和四聚体，具有多样结构和广泛的生物活性。开环异落叶松脂酚（SECO）是亚麻籽中发现最主要的木酚素，其他的还有马台树脂酚（MAT）、异落叶松脂酚（ILC）、落叶松脂酚（LCS）和松脂酚（PRS）。开环异落叶松脂酚二葡萄糖苷（SDG）是SECO的前体，也被认为是木酚素的组成之一 。是与人体雌激素十分相似的植物雌激素。亚麻木酚素主要存在于亚麻籽中，其含量取决于亚麻品种、气候和生态条件，一般约占籽重量的0.9%～1.5%，比其它已知含木酚素的66种食品高100～800倍．。关于木酚素到此分享完毕，希望能帮助到您。