小炒鱼(关于小炒鱼介绍)
[实时快报] 时间:2024-10-25 11:32:45 来源:铁马金戈网 作者:娱乐闲谈 点击:134次
导读 大家好,小炒小钱来为大家解答以上的问题。小炒鱼,鱼关于关于小炒鱼介绍这个很多人还不知道,炒鱼现在让我们一起来看看吧!1、介绍 小炒鱼是小炒赣江的特色传统 大家好,小钱来为大家解答以上的问题。小炒鱼,鱼关于关于小炒鱼介绍这个很多人还不知道,炒鱼现在让我们一起来看看吧!1、介绍 小炒鱼是小炒赣江的特色传统名菜,属于赣南客家菜肴之代表。鱼关于此菜色泽金黄,炒鱼质感外酥里嫩,介绍略带醋香,小炒别具一格。鱼关于2、炒鱼 王阳明是明代浙江余姚人,喜吃鱼,在赣州做官时,爱吃草鱼,曾聘用本地凌厨子做家厨。凌厨子为了显示自己烹饪技艺,经常换鱼的制作方法和口味,深得王阳明赏识。有一次凌厨子炒鱼加醋,味道极佳,王吃后十分高兴,问凌厨子此菜名称,凌厨子急中生智,叫小酒炒鱼,即小炒鱼(赣州习俗叫醋为小酒)这道菜因此而得名。关于小炒鱼到此分享完毕,希望能帮助到您。
(责任编辑:每日趣闻)
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