烧烤腌肉教程(烧烤腌肉料配方)
导读 大家好,烧烤烧烤小纵来为大家解答以上问题。腌肉腌肉烧烤腌肉教程,教程烧烤腌肉料配方这个很多人还不清楚,料配现在一起跟着小编来瞧瞧吧!烧烤烧烤1、腌肉腌肉1 配方一:味精70-9 大家好,教程小纵来为大家解答以上问题。料配烧烤腌肉教程,烧烤烧烤烧烤腌肉料配方这个很多人还不清楚,腌肉腌肉现在一起跟着小编来瞧瞧吧!教程1、料配1.配方一:味精70-90g(新鲜度99%,烧烤烧烤以下都会用到),腌肉腌肉精盐36g,教程特鲜1号1包,姜、香葱(切碎)各40g,白糖7g,肉松粉25g,红薯淀粉250g。2、将上述原料放入切好的肉条中,混合均匀,腌制10分钟,然后用竹签串起来烤。3、2.配方二:十三香100克,味精70-90克(99%鲜度),精盐36克,特鲜1号1包,姜、香葱40克,白糖7克,松肉粉25克,红夏淀粉250克。4、将上述原料全部放入切好的鲜肉条中,拌匀,腌制15分钟,或串起来烤。5、注意:以上两种方法中肉的干湿度是肉串能吸收香料而不掉落,保持流水为宜。6、水一流出就会稀,不容易保持风味。干了就会耗油。还不如捧一把肉在手里,感觉湿润而不是水。关于烧烤腌肉教程,烧烤腌肉料配方的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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