湖南汝城有什么好吃的汝城汝城推荐嘛？说到湖南汝城就不得不提有名的汝城奈李了。如果你想了解湖南汝城特产美食汝城奈李就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，奈李希望会对您有所帮助。湖南好吃汝城县气候非常适宜奈李的美食生长，奈李分青奈与花奈两个品系，特产以青奈栽培最广。汝城汝城奈李树势强挺，奈李树冠开张。湖南好吃果呈心脏形，美食平均果重60.3克，特产最大的汝城汝城97克。肉质松脆，奈李味纯甜爽，湖南好吃清香持久。美食8月上旬成熟上市，特产为晚熟良种。汝城奈李又以文明乡的奈李最为可口。促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品；清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益；降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用；美容养颜《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。李干配料:奈李。操作:原料选择：选用果形大小中等、果皮薄、核小、肉质致密、纤维少、含糖量在10%以上的充分成熟的果实。浸碱：为去除果实表皮的蜡质，加速干燥，需进行浸碱处理。将果实用浓度为0.25～5%的氢氧化钠溶液浸泡4～30分钟，浸泡时间不宜过长，以免造成果皮破裂或脱落，浸碱良好的，果面就有极细的裂纹。漂洗：用清水漂洗去碱液。剖半去核：用不锈钢水果刀沿果实缝合线切成两半，除去果核。干制：有人工干制和自然干制两种方法。干燥率一般为3：1。（1）人工干制：将原料按大小铺放在晒盘上，放入烘房，初温为45～55℃，终温70～75℃，终点相对湿度20%，干燥时间20～36小时，中间翻动一次。注意原料不能摊放得过厚。（2）自然干制：将原料置于晒盘上，放在阳光下暴晒到七成干时（若天气晴朗，一般需4～5天），将晒盘叠置阴干。对果形大的品种，在暴晒2～3天后须翻动一次，以防变质或粘在晒盘上。包装：干燥后的成品，经挑选分级后，装入衬有防潮纸的纸箱中，贮藏回软14～18天。

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