胡荣泉白皮饼_广东潮州有什么好吃的推荐嘛-美食特产
广东潮州有什么好吃的胡荣好吃推荐嘛?说到广东潮州就不得不提有名的胡荣泉白皮饼了。如果你想了解广东潮州特产美食胡荣泉白皮饼就跟着知识百科一起看看本篇文章吧,泉白希望会对您有所帮助。皮饼胡荣泉白皮饼外皮白而内熟,广东用手工操作,潮州其饼皮一层紧扣一层,美食成镙旋形,特产层次分明,胡荣好吃十分好看。泉白白皮饼是皮饼潮州小食中一种水油酥皮类的饼食,外皮白而内熟,广东用手工操作,潮州其饼皮一层紧扣一层,美食成镙旋形,特产层次分明,胡荣好吃十分好看。推荐:白皮饼最有名的是潮州的老字号胡荣泉。白皮饼是潮州小食中一种水油酥皮类的饼食,外皮白而内熟,用手工操作,其饼皮一层紧扣一层,成镙旋形,层次分明,十分好看。白皮饼最有名的是潮州的老字号胡荣泉。糯米是一种营养价值很高的谷物,现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。含钙高,有很好的补骨健齿的作用。富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。外皮白而内熟,用手工操作,其饼皮一层紧扣一层,成镙旋形,层次分明,十分好看。主料:面粉,食用油,豆沙或芋泥做法:白皮饼饼皮的制作分水油皮和酥心。水油皮的制作是用面粉500克,加入食用油150克,清水200克,搅拌均匀,搓揉成面团,静置松筋1小时;酥心的制作是用面粉500克,加入花生油250克,搓揉均匀。将水油皮、酥心各分成30件,将水油皮压薄包住酥心,略为静置后,用面棍将其压成长条形,折成三折,再压成长条形,用手将其卷成圆条形,再静置一下,将其竖起,用手压下后,再用面棍将其压成薄圆形,直径约6厘米,包上甜馅(豆沙或芋泥),用手掌将其压成扁圆形,放油锅中用中火炸熟即成。
(责任编辑:娱乐闲谈)
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