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黄龙野生羊肚菌_陕西黄龙有什么好吃的推荐嘛-美食特产

陕西黄龙有什么好吃的黄龙推荐嘛?说到陕西黄龙就不得不提有名的黄龙野生羊肚菌了。如果你想了解陕西黄龙特产美食黄龙野生羊肚菌就跟着知识百科一起看看本篇文章吧,野生羊肚希望会对您有所帮助。菌陕每年一到春季,西黄正是什好食特黄龙山野生羊肚菌长成的季节,很多村民都会闲暇进入深山中采摘,吃的产但由于羊肚菌过于稀少珍贵,推荐往往只有少量的嘛美收获,但是黄龙一斤数百元的价格也能让农民收益不少。羊肚菌是野生羊肚子囊菌中最著名的美味食菌,其菌盖部分含有异亮氨酸、菌陕亮氨酸、西黄赖氨酸、什好食特蛋氨酸、吃的产苯丙氨酸、推荐苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸,甘寒无毒,有益肠胃、化痰理气药效。羊肚菌的营养相当丰富,据测定,羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物31%,还含有多种氨基酸,特别是谷氨酸含量高达76%。因此,有人认为是“十分好的蛋白质来源”,并有“素中之荤”的美称。人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的,而羊肚菌就含有18种,其中8种氨基酸是人体不能制造的,但在人体营养上显得格外重要,所以被称之为“必需氨基酸”。子实体较小或中等,6-15cm,菌盖不规则圆形,长圆形,长4-6cm,宽4-6cm。表面形成许多凹坑,似羊肚状,淡黄褐色,柄白色,长5-7cm,宽粗2-5cm,有浅纵沟,基部稍膨大,生长于阔叶林地上及路旁,单生或群生。羊肚菌炖鸡原料:童子鸡1只、羊肚菌、姜、葱、红枣、枸杞子、盐、清水。做法:童子鸡洗净将鸡爪和鸡屁股去掉。姜切片。葱打成结;将葱姜和鸡注入清水,上锅开煮。羊肚菌先用凉水清洗几遍;清洗好后再用温水开始泡。泡软后,在把根蒂部分去掉,因为里面有大量沙土。再清洗几遍,沥干备用;用温水将枣和枸杞子泡软。这时候,锅已经要开了,要将过面上浮着的血沫撇干净;撇净血沫待锅开后,将羊肚菌、枣、枸杞子一起放进锅内。炖1小时30分钟后,调入一点盐,即可。

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